济南老板恋上鱼成立于2008年，是集餐饮连锁管理、餐饮服务为一体的新派餐饮公司。公司秉承“客户第一、坚持、感恩、共赢、奋斗、创新”的核心价值观，品牌差异化的经营策略。目前公司旗下有“老板恋上鱼”、“陕娃”两个品牌，共38家直营店，其中“老板恋上鱼”34家直营店，济南26家，淄博3家，青岛区域5家，拥有各类餐饮管理和技术研发人员近1000名，是板烧鱼品类的创造者。

2019年，公司对“陕娃”品牌进行了重装升级，2020年，公司新推出了“鱼你相恋1314”的Slogan；经过数十年的发展与探索，公司战略重点主攻山东市场，以济南为中心辐射周边地级市，力争把“老板恋上鱼”从济南品牌做成山东品牌，进而走向全国。