徐记海鲜创办于1999年，其前身为徐记海鲜农产品公司，作为海鲜和产品原材料供应商，诚信经营、口碑好赢得广大酒店、酒楼的赞誉，并因此开始建立广阔的采购网络体系，确保原料的新鲜度，从而奠定了徐记海鲜未来开创餐饮品牌的重要基础。

从1家门店到60＋直营店，旗下门店总营业面积超10万平，日均客流超3万人次。经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。企业数十年磨一剑，现在正进入高速上升期。

徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的高端正餐海鲜酒楼。历经23年，徐记海鲜全国拥有60＋直营连锁门店，年接待人次超1000 万，已被中国饭店行业协会授予“全国海鲜酒楼榜首品牌”。企业从成立至今深耕区域市场，现已成长为全国海鲜餐饮的NO．1，从长沙、西安到武汉、深圳、上海，覆盖CBD综合体、多元化商圈综台高档写字楼，布局全国、放眼全球。

未来任重道远，蓝图已绘就，未来可期，期待更多社会各界优秀小伙伴加入徐记海鲜大家庭！