山东搞鱼餐饮管理有限公司，是一家以经营酸菜鱼等特色鱼品为主，融汇各地特色于一体的跨省连锁餐饮民营企业。公司秉承“坚持、锐进、创新、诚挚、共赢”的核心价值观，差异化经营策略。公司经营范围包括：餐饮管理咨询、餐饮服务、企业营销策划、食品批发零售等，现有门店35家，公司员工数量超800人，企业平均年营业额8000万。